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確実に美味い１杯を求めコチラへ。行列覚悟していたが運よく待ち客は２名。ラッキー。数分で中待ちに昇格し標記をオーダー。ちなみに本日のトッピングは『小柳ルミ子』に『敏いとうとハッピー&ブルー』だ。隣のご婦人に二度見され、奥のご夫婦が覗き込む。スープは相変わらず粘度感が非常に高く、ズッシリとパンチのある味わい。甘めな醤油ダレと相まって、素材の旨味がキッチリと引き出されておりレンゲが進む。麺は中沢製麺謹製の太麺。冷水できっちりと〆られツルシコもっちり。茶色くテカる。分厚いチャーシューは繊維質にそってほろりとやわらか。シャックリ食感のマンメは箸休め。味玉は黄身が半熟で完璧な仕上がりだ。超久しぶりの『つけ麺 弥七』さんだったが、安心安定の美味さでこの日もノックアウト。お土産つけ麺を購入したのは言うまでもない。ご馳走さま。
コテハリアン
研オナコ
魂どん
ラーするガッチャマン(通院中)
行列覚悟していたが運よく待ち客は２名。ラッキー。
数分で中待ちに昇格し標記をオーダー。
ちなみに本日のトッピングは『小柳ルミ子』に『敏いとうとハッピー&ブルー』だ。
隣のご婦人に二度見され、奥のご夫婦が覗き込む。
スープは相変わらず粘度感が非常に高く、ズッシリとパンチのある味わい。甘めな醤油ダレと相まって、素材の旨味がキッチリと引き出されておりレンゲが進む。
麺は中沢製麺謹製の太麺。冷水できっちりと〆られツルシコもっちり。茶色くテカる。
分厚いチャーシューは繊維質にそってほろりとやわらか。
シャックリ食感のマンメは箸休め。
味玉は黄身が半熟で完璧な仕上がりだ。
超久しぶりの『つけ麺 弥七』さんだったが、安心安定の美味さでこの日もノックアウト。
お土産つけ麺を購入したのは言うまでもない。
ご馳走さま。