3連休の最終日、連れのリクエストで銀座のビストロジョーへ。
新しい地図の稲垣吾郎がプロデュースし香取慎吾の絵が飾られているお洒落なレストランで、フルコースのランチを満喫します。
食べ終わって秋葉原へ移動し、極楽湯系列のらくスパ1010神田で日替の湯と炭酸の湯にゆったりとつかった後お休み処でノンビリと寛ぎます。
タップリとリフレッシュし、帰路へ着く前に夜ラーすることに。

第一候補として麺処 ほん田 秋葉原本店へ行く予定でしたが、運の悪いことにこの日は昼のみの営業(><)
急遽代替として選んだのは、本郷三丁目駅近くのコチラ。
今年9月のオープン直後から麺友さんのレビューを再三目にして興味を惹かれ、優先順位を上げて初訪問を果たします。

17時10分頃到着すると、先並びはなし。
さすがに、チト早く到着し過ぎました(^^;
近くの喫茶店にでも行こうかと思いましたが、割と暖かいのでお店の前に座って待つことに。
後で気付きましたが、以前一燈の支店があったようですね。
ほぼ定刻に暖簾がかかった時、後客は5名でした。
厨房と反対側のカウンターに陣取り、券売機で塩つけ麵と醤油らーめんの食券を購入し連れとシェアします。
食券を渡す時かき油とえび油のどちらにするか聞かれたので、かき油で。

10分チョイで先にラーメンが配膳され、すぐにつけ麵が着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁は、見るからにスッキリさを想像させる清湯系。
レンゲで啜ると、鶏の風味が前面に押し出されています。
さらに深みを加えているのが、かき油の存在。
そのバランスが秀逸で、コッチを選択して正解♪

麺は中太のストレートで、、量は200g。
綺麗に整列されていて、食欲をそそります。
心の食品から取り寄せていて、コシがしっかりしていながらツルモチの食感。
昆布水に浸かっているのでそのままでも充分に楽しめますが、つけ汁と絡めるとさらに旨味が増してとってもウマ～イ！

具は全て別皿で、万能ネギ，白髪ネギ，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、2種類のチャーかな。
鶏胸・豚肩ロース共、低温調理風。
豚も脂身が散りばめられていてよかったのですが、個人的にはハーブの風味が効いた鶏の方が好みでしたヨ(^-^)/
固形物完食後卓上のスープ割を投入し、余韻を楽しみつつフィニッシュを迎えました。

なおシェアした醤油ラーメンは、丸鶏の芳醇さが特長。
まずまずの満足感を得られましたが、塩の方が好みと連れとの意見が一致しました。

ちなみに外待ちしていた時の3人後ろに、ラーメン屋さんらしき方が接続。
マスクをされていたので気付きませんでしたが、たまたまとなりに居合わせたその方と知り合いとの会話を聞いていると煮干しつけ麺 宮元の店主さんだったようです。
コチラの店主さんともいろいろ興味深いお話をされていましたが、さすが系列店の絆は深いようですネ(^^)

ごちそうさまデシタ！