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「醤油ラーメン(週替わり限定)800円」@中華 有昌の写真動物系醤油スープ
細ストレート麺ちょい縮れちょいヤワメ
豚バラ巻チャーシュー、白髪ネギ、青ネギメンマ、味付小松菜、ワカメ、ナルト、のり、ゆで卵

神泉の千羽さんの間借り、醤油ラーメン珍しいので興味が。。。口頭注文、後会計
身内な呑み客2名後客なし、ほどなく到着

キレイな麺顔
鶏の旨味と醤油タレが感覚的には薄い感じ、あと五香紛のような中華な香りがまずするが次第に気に無くなる感じ、すっきりほのかに甘い感じの醤油スープでおいしいね
ちょいヤワメながらツルツルと美味しい結構な細麺
肉の味も味付けもいいバラチャーシュー、シャキシャキ白髪ネギ(というか細い斜め切り)と多めの青ネギ、ごま油?な味付けされた小松菜はいいアクセントは前と一緒、ワカメとゆで卵も何だかいい感じ
マニアックな感じで営業、嫌いではない雰囲気、また伺いたい。。。

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