2020年11月28日（土）
11:10頃訪店。

「東京らーめん」「本格手打ちめん」のお店です。

すでに満席です。

ちょうど入れ替わりで入店、着席できました。

メニューを拝見、麺以外にも多彩なメニューが。ワクワクします。

ランチセットも3種類、週替わりのようです。

らーめん単品と、Ｃセット（ラーメン、唐揚げ、半ライス）をコール。
かみさんとシェアします。

テーブル席の奥には製麺場も見えました。
「孟宗竹を踏みならして打ち続けるという自家製麺」と雑誌には書かれていました。

間もなく着丼。
澄んだ醤油スープですが、しっかりとした豚骨臭。

自家製麺とのことでしたが、食べてみると太さバラバラな手打ち麺です。
食べていると噛み応えがそれぞれ違って楽しめます。

表面はツルッとしていますが、コシがしっかり。

麺が勝っていそうで、澄んだ醤油スープも豚骨臭。
バランス良く絡み合ってお口の中に入ってきます。

部厚いチャーシューが2枚。
肉汁はないですが、噛みごたえあるボリュームでした。

街中華でラーメン800円は高め設定かもしれません。
麺とスープのバランスが秀逸で、一度は食べる価値あるラーメンだと思います。

チャーハン、つけめんもありました。いろいろと楽しめそうです。
また食べに参ります。どうもごちそうさまでした。