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「塩ラーメン(味玉入り)」@麺屋 扇 SENの写真普段はあまり食べない塩ラーメン。
塩味はかなり丸く尖った感じはほぼ無いすきな感じ。
しっかりとコクと旨みのあるスープ。
麺もパツパツ系細ストレートがよく合う。

特筆はチャーシューか。
低温調理の豚肩ロースだと思うが、写真では分かりづらいがかなり厚みがあり満足感ある。

卓上にフライドガーリックチップがあり、迷いなく投入。
いい仕事してた。

絵面に惑わされて追加した味玉は別にいらんかった位の完成度。
ごちそう様でした。

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