Item: 麺屋はし本
Rating: 81
Author: ダルマ

81点

東池袋大勝軒の系譜らしい少しとろみのあるスープ。
同系統の中ではパンチ弱めでわりとやさしい印象。

麺はやや細め。
トピもスタンダード。チャーシューはほろりと崩れる系のやつ。
出来るならおろしニンニク+黒胡椒たっぷり入れて食べてみたいな。

おそらくお昼休憩とらずに営業されてるので、中途半端な時間とかでも立ち寄りやすいのは嬉しい。