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「ラーメン中 650円  麺硬め」@ラーメンビッグの写真今月2度目の訪問。
前回と同じくラーメン中だが、今回は麺硬めで注文。厨房に新しいおじさんが入ったと思っていたら以前まで外廻りをしていたお父さんだったか。。。
お客さんがいるとレンゲを取りづらいので、丼ごとスープを飲んだら口の中を火傷した。
麺硬めの注文で丁度いいかも。チャーシューは昔より厚めで美味しかった。今日は小さめだが2枚入ってる。
クセになる味がまた復活しそうだ笑。

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