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丁寧に抽出した地鶏の濃くのある出汁に、昆布等の海産物や魚介の風味が織りなす和風醤油スープ。そこに啜り心地の良い滑らか麺が絡む。特筆の具材は味染みした穂先メンマが旨味を増し、黄色がかったワンタンは絶品中の絶品で全体の味わいの奥行を広げます。無化調系のハイレベルな一杯。丁寧に全ての濃くを味わい深く見事に引出し、上品上質な物へと纏め上げています。
吉宗
さすらいのラーラー人
NoonNoodle
グロ
DMAX
タバサ
無化調系のハイレベルな一杯。丁寧に全ての濃くを味わい深く見事に引出し、上品上質な物へと纏め上げています。