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「特製らぁ麺 醤油」@麺屋 さくら井の写真休日の開店時間少し前に到着。
既に並びは2つ折れです。やはり人気ですね。

券売機で特製をぽちり。着丼を待ちます。
が、ぺちゃくちゃ喋る他客が気になる…

さて。
まずはスープ。
ん?これは…まさに軍鶏。表面の油分が香ります。
西荻窪の名店を彷彿させる味わいです。
少し甘みを感じる醤油と交わって、こりゃ美味い。

次は麺。
これもレベル高し。
小麦感溢れる美味いやつです。

チャーシューは特製だけあって、凄いボリューム。
厚みあるタイプで、肉肉しさを楽しめる。もちろん
甘味も感じられる高品質。

メンマ、味玉らのトッピングにもケチをつけられま
せん。評判通りの完成度と言ってよし。
全体、率直に美味いです!

ただ、店員さんとお客さんのおしゃべりが気になり
その点だけ、残念でした。
こんなご時世ですからね…

-味好み   92
-コスパ 88
-店、ヒト  82
-総合    86

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