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コメント
Mさん，どうもです。
はりけんさんの豚魚つけ，メチャ好きです。
盛り付け，お褒めの言葉いただき光栄です。
でも確かにこうして見るといい線いってましたね(笑)
RAMENOID | 2020年12月4日 05:18どもです。
自分も鶏白湯と言われるとはりけんさんを
イメージしてしまいます(笑)
ただ、苦手にしていた時期もありましたが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月4日 07:30おはようございます。
はりけんさんは南店しか行ったことないですが、南店の味大好きなので、こちらも行ってみたいです！濃厚でバランス感もよく美味しそうですね＾＾
poti | 2020年12月4日 08:05こんにちは
私も南店のみです。
娘さんとのラーデート、良いですね♪
ノイドさんの盛り付け、改めて凄いかと。
おゆ | 2020年12月4日 13:52こんにちは。
はりけんさん、ご無沙汰してしまっています。
濃厚系もいいですよね。
久々に行ってみます。
ももも | 2020年12月4日 22:21
11月下旬の夜、娘が 美味しい鶏白湯を食べたいというので こちらへ。
私は 久しぶりに表題を。
少しドロ感のある つけ汁は、
煮干しがガツン！と同時に、動物系の ふっくらした旨みと濃密なコクが広がります。
魚介、豚、鶏もかな、素材それぞれがバランスよく濃縮された濃厚な味わい。美味しいです。
麺は、少しウェーブがある太麺。
滑らかでツルモチッとした食感。
麺量は250g程度でしょうか。
具は、チャーシュー、メンマ ほか。
チャーシューは、香ばしいバラと、香りいいロースの２種類。
時間がたつと、つけ汁が 冷めてくるので、
スピードをあげて完食。
それぞれの素材の旨みが濃密に広がる一杯。
美味しくいただきました。
ちょっと前にある R先輩の
濃厚つけ テイクアウト レポの写真、
盛り付けが お店と あまり変わらないぞ(拍手！)