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塩か醤油を選択可能で塩を選択。コシがあって上々の中太の平打ち麺は。微妙に硬めだけど気にならない感じ。スープは煮干がしっかりと感じられますがバランスが取れた優しい味わい。強力な煮干しパワーを好む方には物足りないかもしれませんが・・・・背脂は目立つ存在ですが、多すぎることなく適度な量で煮干とうまく調和してますね。さっぱり系の煮干に良い感じの脂のアシストでしょうか。追加のチャーシュー3枚はバラですね。柔らかくてジューシーで味わいもあっていい感じ。もう一種は自味製かま焼きかな？こちらも個性的な味わい。穂先メンマは柔らかくて良いですね。ネギと青梗菜はいいアクセントに。限定メニューですが、店内に地味に？掲示されてるので気づかないかも。券売機の該当する限定ボタンに記されているので毎日出食の限定メニューのような感じかもしれません。８００円とお手頃ですね。
NCC183
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
コシがあって上々の中太の平打ち麺は。微妙に硬めだけど気にならない感じ。
スープは煮干がしっかりと感じられますがバランスが取れた優しい味わい。
強力な煮干しパワーを好む方には物足りないかもしれませんが・・・・
背脂は目立つ存在ですが、多すぎることなく適度な量で煮干とうまく調和してますね。
さっぱり系の煮干に良い感じの脂のアシストでしょうか。
追加のチャーシュー3枚はバラですね。
柔らかくてジューシーで味わいもあっていい感じ。
もう一種は自味製かま焼きかな？
こちらも個性的な味わい。
穂先メンマは柔らかくて良いですね。
ネギと青梗菜はいいアクセントに。
限定メニューですが、店内に地味に？掲示されてるので気づかないかも。
券売機の該当する限定ボタンに記されているので
毎日出食の限定メニューのような感じかもしれません。８００円とお手頃ですね。