なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩らぁ麺(¥880)」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真平日14時頃なので、流石に待ちなし。
かなりすっきりとした印象の黄金スープ。鰹の香りがふわっときます。
まずは一口、第一印象通りの鰹節。あとから、鶏の旨味がやってきます。
ただ、とても残念なことに、すごくぬるい。。。
いきなり、勢いmaxで啜れるほど。(*☻-☻*)
ストレートの細麺は、見た目よりもプリっとして、食べ心地も良いです。
レアチャーシューは、確かな噛み応えと肉の旨味を感じるタイプ。もう一枚のバラチャーシューは濃厚な味付けで、それぞれの特徴を楽しめます。
穂先メンマは適度なボリューム。他にネギ、カイワレも良いアクセントに。
ちゃんと調理された熱々であれば、全体的にバランスの良い一杯だと思います。
有名店だと思いますが、こちらは汁物については本気でないのか、
たまたまアイドルタイムのオペレーションが出来ていないのか、残念なランチでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。