Ramen of joytoy
サカナ
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コメント
前回のポストでもおっしゃってましたが、ホント夜は空いているんですね。やっぱし時間作って行ってみようかなあ…。
私見ながら、両方比較させていただいた結果、おいらは先にこっち食べちゃいそうです。この漆黒には惹き込まれます。チャーシューとも抜群に合いそうですし。
Dr.KOTO | 2020年12月6日 09:39コメントありがとうございます！
実際にチャーシューは濃い味付けになっていて、美味しかったですよ！
7割の入りと書きましたが、半分くらいは空席だったかも…。
駅近ですし、意外と行きやすいお店になっていますね。
赤坂の担々麺のお店も空いているみたいですが、やはり東京の競争は厳しいのでしょうか…。
Ramen of joytoy | 2020年12月6日 17:13こんばんわ
大阪でmacroを食べました。
東京ではmicroを食いますよ～。
RWの無料券を握りしめて。
まなけん | 2020年12月9日 00:04コメントありがとうございます！
出張で岡山まで行かれたんですね。羨ましいです。
私もこの時は無料チケットを使いました。
microはかなり味濃い目でしたが、おもしろいラーメンでした。
Ramen of joytoy | 2020年12月9日 21:19
先月いったばかりなので、早くも二回目の訪問となります。金曜六時過ぎの入店でしたが、行列はなく席も七割程度の埋まり具合。意外なほど空いておりますね。
今回はmicroに味玉をトッピングして注文。
見るからに濃い口の醤油ですね。焼き肉のタレのような甘辛い味わいで、酸味もかなり強め。これは好みの分かれそうなスープですね。モチモチっとした絶品の中太麺もスープを吸って真っ黒になっておりますが、さすがこの麺であればスープに負けない存在感があります。
でっかい角煮のようなチャーシューも柔らくて抜群ですが、税込み165円の味玉はいたって普通な感じでした。チャーシュー増し200円との差がなんとも微妙です。
個人的には貝出汁の味わいがしっかりと感じ取れるmacroのほうが好みでしたが、こちらのmicroも実に解りやすいラーメンで、一食の価値ありです。