Item: 博多長浜らーめん ぼたん
Rating: 89
Author: 式

89点

式

しっかりとした豚骨ラーメン(*ﾟдﾟ*)
お店に入った瞬間、ふわっと豚骨特有の獣くささを感じたものの、しっかり煮込まれた豚骨スープとハリガネにしたの麺がちょうど良い感じ。
たまごってメニューに書いてあるのでよくある固茹でに卵かな？とおもったけど、提供いただいたのは半熟の煮卵でした(固茹ではちょっと苦手です)
ネギラーメンのネギはたぶん九条ネギで、長めの小口切りというか、ぶつ切りというかといった感じの長さでしたが、少し熱せられても適度に辛みも残っていたので、いいと思いました( ˙꒳˙ )

土曜の17時前に入店しましたが席は完全に空席状態でした。

点数については、同じ豚骨ラーメンでも好みが分かれるて部分で、多少低めにつけてます。