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2020年11月24日真っ白なスープは豚骨ベースのあっさりした一杯に見えます。スープはあっさりした鯛のスープです。濃度は低くあっさりながら鯛の旨味がしっかり出ていてなかなかです。魚介の臭みなどは感じず食べにくさはありません。ただニンニクチップの風味が鯛のスープと合っているとは思えず残念です。麺は中太麺でスープとの相性はまずまずながら麺自体はうまいです。チャーシューは煮豚でほどよい柔らかさで大きくまあまあです。メンマは普通です。キャベツは火が通っていてシャキシャキ食感でうまいです。
ぴーえむ
まだおおお
BUBU
真っ白なスープは豚骨ベースのあっさりした一杯に見えます。スープはあっさりした鯛のスープです。濃度は低くあっさりながら鯛の旨味がしっかり出ていてなかなかです。魚介の臭みなどは感じず食べにくさはありません。ただニンニクチップの風味が鯛のスープと合っているとは思えず残念です。
麺は中太麺でスープとの相性はまずまずながら麺自体はうまいです。チャーシューは煮豚でほどよい柔らかさで大きくまあまあです。メンマは普通です。キャベツは火が通っていてシャキシャキ食感でうまいです。