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「北京担々麺990円(火、金限定)」@柴崎亭の写真普通のレギュラーメニューが食べたくなったので夜に行きました。
肉ワンタン中華そば、塩煮干しで注文した後に北京担々麺の存在に気づきました、2杯目予定の塩煮干しを変更していただき北京担々麺を2杯目にいただきました。

北京担々麺990円(火、金限定)
醤油、塩とメニューに有るので、味噌系統のトロリした感じが嬉しい。
胡麻風味、ラー油の部分が酸味がある、脂で押せ押せガンガンの濃さではなく、マイルドで飲み干せる程のスッキリ感で優しい、非常に心地良い甘さ、麺は同じかな、レアチャーシュー、玉ねぎ、メンマ。

肉ワンタン中華そば970円
また見た目が綺麗、熱々灼熱、燃えるような熱さがいいね、熱さによりちょっと風味が飛んでいるような気もしたけど、特に寒い時には熱いのはさらにいいですね。

ちゅるんとワンタンに鰹風味の醤油との相性良く美味しい、食べたかったのでさらに美味しく感じました。


それから月、水は「濃厚煮干しそば」が限定で有ります。

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