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【2020.11.4再訪】釣りに出かけると度々この店の前を通ります。ところが表題の通り、定休日の水曜日でもないのに休業していることが度々あります。大好きなラーメン店なので、ちょっと心配しております。もしどなたか詳細ご存じの方いらっしゃいましたら教えてください。よろしくお願いいたします。写真は11/4に食べたもの。この時は通常通り営業しておりました。「味噌ラーメン 並(830円)」と「餃子(三個：クーポンサービス)」お馴染みのメニューで間違いのない味。なのですが、今回の麺は加水率が低めでかなり硬めの食感でした。いつものようなモチっとした食感が好みなので、ちょっと残念。スープは炒めたモヤシとミンチの旨味が溶け出して、濃厚な豚骨出汁と独自配合の味噌ダレの組み合わせが抜群。美味しいです。今でも開店10周年のサービスクーポンで餃子三個がサービスされます。これも安定した美味しさ。
TJ
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釣りに出かけると度々この店の前を通ります。ところが表題の通り、定休日の水曜日でもないのに休業していることが度々あります。
大好きなラーメン店なので、ちょっと心配しております。もしどなたか詳細ご存じの方いらっしゃいましたら教えてください。よろしくお願いいたします。
写真は11/4に食べたもの。この時は通常通り営業しておりました。
「味噌ラーメン 並(830円)」と「餃子(三個：クーポンサービス)」
お馴染みのメニューで間違いのない味。なのですが、今回の麺は加水率が低めでかなり硬めの食感でした。いつものようなモチっとした食感が好みなので、ちょっと残念。
スープは炒めたモヤシとミンチの旨味が溶け出して、濃厚な豚骨出汁と独自配合の味噌ダレの組み合わせが抜群。美味しいです。
今でも開店10周年のサービスクーポンで餃子三個がサービスされます。これも安定した美味しさ。