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友人(ラーメン大好きな私の師匠)に紹介して頂きました。噂に違わず、魚介出汁の旨味が十分に引き出された最高レベルのスープとコシのある麺に感動!戸塚の「しんの助」に近い印象を受けました。我が家からは若干遠いですが、お台場・東雲に出かけた際の御用達になること間違いなし!です。家内も絶賛してました(笑)※追記:女将さんのホスピタリティに溢れた接客に言及するのを失念していました。サービス業かくあるべし!の見本ですね♪
噂に違わず、魚介出汁の旨味が十分に引き出された最高レベルのスープとコシのある麺に感動!
戸塚の「しんの助」に近い印象を受けました。
我が家からは若干遠いですが、お台場・東雲に出かけた際の御用達になること間違いなし!です。
家内も絶賛してました(笑)
※追記:女将さんのホスピタリティに溢れた接客に言及するのを失念していました。サービス業かくあるべし!の見本ですね♪