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日曜の開店とほぼ同時に入店。もう何回通ってるかは分かりませんが、いつもついつい大好きな赤ばかりで他のメニューに手が出なかったので、思い切って今回はマー黒武士に挑戦しました。マー油を使ったお店といったら有名なのがなんつっ亭あたりだと思いますが、独特の渋みがきいており今まで食べたマー油系とは違った印象を受けました。麺との絡みが思った程良くなく、スープを飲んだときと麺と一緒に食べた時の印象が結構違うのが気になってしまいました。赤武士を頼む時に必ずトッピングする豚をマー黒でも頼みましたが、赤武士のスープが染み込んで美味さが倍になると個人的に思っているあの豚は、マー黒ではどうしても勿体無い感が否めませんでした。武双はやはり赤武士が個人的にはダントツで好きで、たまに海老油が恋しい時に黒武士を頼むというのが自分の定番には変わりなさそうです。次回はまだ未食の辛武士に挑戦してみようと思います。
日曜の開店とほぼ同時に入店。
もう何回通ってるかは分かりませんが、いつもついつい大好きな赤ばかりで
他のメニューに手が出なかったので、思い切って今回はマー黒武士に挑戦しました。
マー油を使ったお店といったら有名なのがなんつっ亭あたりだと思いますが、
独特の渋みがきいており今まで食べたマー油系とは違った印象を受けました。
麺との絡みが思った程良くなく、スープを飲んだときと麺と一緒に食べた時の
印象が結構違うのが気になってしまいました。
赤武士を頼む時に必ずトッピングする豚をマー黒でも頼みましたが、
赤武士のスープが染み込んで美味さが倍になると個人的に思っているあの豚は、
マー黒ではどうしても勿体無い感が否めませんでした。
武双はやはり赤武士が個人的にはダントツで好きで、たまに海老油が恋しい時に黒武士を頼むというのが自分の定番には変わりなさそうです。
次回はまだ未食の辛武士に挑戦してみようと思います。