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らぁめん山と樹を訪問するが、月曜で定休日だった。一年以上振りとなるが前回と同じ展開で、近くにあるこちらへ行き先を変更した。12時過ぎの訪問となったが丁度先客の数人出てきて店内2名と空いていた。先ずは食券を購入するのだが、オーソドックスに「中華そば」を選択した。大盛りがサービスと言うことで大盛りでお願いした。程なくして着丼する。見た目褐色でかなりの濃いとおもわれるスープだ。まず、スープを一口。見た目通りかなり味濃い豚骨醤油スープ。かなり塩分高めだが思わずグビグビと飲んでしまうスープだが前回同様に若干スープがぬるいかな。麺はもっちりとした食感でしなやかな中細ストレート麺でかなり美味しい。バラ肉がスープと絡みます。なかなか美味いスープだが、今回もにんにくやすだち？を入れながら完食した。にんにくは特にこの濃い味付けのスープに合います。しかし、スープはかなり塩っぱいので、自重して程々飲んで切り上げた。
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二ックネーム
つちのこ
バフ
ヨオ
BUBU
先ずは食券を購入するのだが、オーソドックスに「中華そば」を選択した。大盛りがサービスと言うことで大盛りでお願いした。
程なくして着丼する。見た目褐色でかなりの濃いとおもわれるスープだ。
まず、スープを一口。見た目通りかなり味濃い豚骨醤油スープ。かなり塩分高めだが思わずグビグビと飲んでしまうスープだが前回同様に若干スープがぬるいかな。
麺はもっちりとした食感でしなやかな中細ストレート麺でかなり美味しい。バラ肉がスープと絡みます。
なかなか美味いスープだが、今回もにんにくやすだち？を入れながら完食した。にんにくは特にこの濃い味付けのスープに合います。しかし、スープはかなり塩っぱいので、自重して程々飲んで切り上げた。