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「カレーラーメン」@中華そば ながともの写真カレーをジョイナスさせる街中華スタイルとは、完全に別物。玉葱と豚肉を炒めてから鶏がらスープを混ぜ合わせ、そこにカレー粉を投入しじっくり煮込んでスープに仕上げる。SB的な味わいは驚嘆の領域、主役は間違いなくSBだ。
ストレート中麺は、引き上げると麺束の張力が働き、スープをしっかり掴んでくれる。写真の湯気がスーパーサイヤ人に変化した孫悟空的な迫力を醸すが、餡かけではないため湯温が程良く下がって行くので、火傷の心配は無用だ。
SBやけんスパイス感は程々、辛さ控えめで鶏がらの旨味も活きた仕上がり。誰もが食べやすい味だろう。麺量は控えめゆえ、大盛かライスが視野に入る。
「60点-普通」の採点基準を考慮し、配点は65点。個性がある訳ではなく、量も少なめ、更に言えば価格は強気の850円。何処か、物足りなさが否めない。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

見るからにチープな一品。
850円は高すぎです。

すてぞー | 2020年12月29日 07:31

どもです。
カレーラーメン好きですね😆
此方はちょい残念でしたが😅

ちょっとスカスカなシャバ感なので個人的には見送りです・・・。
物足りなさが否めない・・・どころではなさそうですが(^^;

なべ | 2020年12月29日 22:18

ご主人はパキパキでキレッキレ、物腰も柔らかく好感が持てる方なんですが…。
工数が掛かるメニューやけん少し価格高めなのは分かりますが、ちょっと嗜好に嵌らなかった感じです。

Dr.KOTO | 2020年12月30日 11:37