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2020/12/17 12:05 5人待ち 30分つけ麺 中盛り ＋のり＋チャーシュー永福町の大◯軒系らしい。丼の大きさとボリューム感にその一端が窺えるが、味としては名残りを感じる程度で、旨味と濃厚さが充分で好みに近い感じ。つけ麺はラーメンより酸味が効いていて良いアクセントになっている。スープ温度が高くないので、ボソパツ系の中細麺も温まらず、チャーシューも硬めで育たないのは辛い。特に冬場だから？トピの海苔は然程に風味が立たないので次は不要かな。
レンレン
RAMENOID
トーキョースペリア
紅のトトロ
久我衣
番長menrhythm
つけ麺 中盛り ＋のり＋チャーシュー
永福町の大◯軒系らしい。
丼の大きさとボリューム感にその一端が窺えるが、味としては名残りを感じる程度で、旨味と濃厚さが充分で好みに近い感じ。
つけ麺はラーメンより酸味が効いていて良いアクセントになっている。
スープ温度が高くないので、ボソパツ系の中細麺も温まらず、チャーシューも硬めで育たないのは辛い。特に冬場だから？
トピの海苔は然程に風味が立たないので次は不要かな。