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「(松)特級中華そば白醤油」@自家製麺 くろ松の写真マスク必着😷
口頭注文(特級中華そは 950円)
会計は食後にレジ

12/18(金) 13時過ぎに訪問
待ち無しで いきなりカウンターに着座
久しぶりの くろ松さん
久しぶりの 細麺
久しぶりの (松)注文

13:15着丼
滅茶苦茶早い(笑)
見た目は店内ライトの当たり具合かもしれませんがスープの透明度が増した!?
見た目に引きずられたのかスープがいつもよりアッサリ目な感じ。

更に今日の鶏チャーシューは炙り。
炙りの食感と香が好きなんですよね。
いつもの吟醸香の鶏チャーシューも好きですが。
味玉はバリバリ吟醸香。
中の黄身はトロっとしていて、単独でもスープと合わせても美味しい。
豚チャーシューは2枚あり、1枚はレア状態で。
もう1枚はスープで熱を入れて楽しむ。
個人的には熱を入れた方が好きですね。
めんま は丁寧な作りで飽きがこない。
最後にカイワレがピリッと〆てくれます。

ごちそうさまでした🍜✨😋

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