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曜日と時間が限定をたべるタイミングどんぴしゃになってしまった!!!これは行くっきゃない!ということで、久しぶりの陽はまた昇るは、火曜限定の家系のつけ麺とご対面です♡元々が家系大好き人間なので、そこに陽はまた昇るバージョンとなったら、100%ウマいじゃないですか!スープは、濃厚な豚骨醤油が円やかな喉越しでたまらない!つけ麺なのにズビズビ啜りたくなっちゃうのが悩ましい(笑)酸味も程よく効いてますね。麺は、中太ストレート麺。程よく加水されたしなやかなでツルンとした喉越しが心地よく、それでいて家系らしいパツっとした歯切れのよい食感もあり、これまた麺だけでもスルスルいっちゃいそうになる仕上がりです♡具材は、角切りの燻製チャーシューにほうれん草、ノリ、ネギと家系レギュラーメンバーで構成。さらには、追加したチャーシュー2枚。燻製チャーシューは角切りだけでなく、スライスまで食べることで燻製をより堪能てまきたので、家系をより感じたいなら追加して正解です♪陽はまた昇るの家系つけ麺は、インパクトよりもバランス重視ながら濃厚なパンチ力はしっかり効いた、やはりハイレベルな1杯でした(^^ゞゴチソ━(人>u<。)━サマデス
ということで、久しぶりの陽はまた昇るは、火曜限定の家系のつけ麺とご対面です♡
元々が家系大好き人間なので、そこに陽はまた昇るバージョンとなったら、100%ウマいじゃないですか!
スープは、濃厚な豚骨醤油が円やかな喉越しでたまらない!つけ麺なのにズビズビ啜りたくなっちゃうのが悩ましい(笑)酸味も程よく効いてますね。
麺は、中太ストレート麺。程よく加水されたしなやかなでツルンとした喉越しが心地よく、それでいて家系らしいパツっとした歯切れのよい食感もあり、これまた麺だけでもスルスルいっちゃいそうになる仕上がりです♡
具材は、角切りの燻製チャーシューにほうれん草、ノリ、ネギと家系レギュラーメンバーで構成。さらには、追加したチャーシュー2枚。燻製チャーシューは角切りだけでなく、スライスまで食べることで燻製をより堪能てまきたので、家系をより感じたいなら追加して正解です♪
陽はまた昇るの家系つけ麺は、インパクトよりもバランス重視ながら濃厚なパンチ力はしっかり効いた、やはりハイレベルな1杯でした(^^ゞ
ゴチソ━(人>u<。)━サマデス