先月末の話です。麺魚さんに変わったら行こうと思ってましたが日にちを間違えてまだ七彩さんでした。（汗）ですので今回は角川食堂にしようとも思いましたが列んでたのでガラガラだったこちらへ。
前回の塩らーめんに続きまして醤油らーめんも食べてみました。

店内の先客は2名。ガラガラのわりに少し待ちます。注文してからじっくり作ってました。期待して待つと配膳されました。
では早速いただきます🍴🙏

まずはスープ。
スープはほんの少し濃いめの醤油のカエシ。キリッとした口アタリの中にまろやかさもあり。煮干しなどの魚介は表に主張することなくやや控えめに抑えてありバランスよく飲みやすい。

次に麺。
麺は前回食べた塩らーめんのと同じ平たくピロピロした見た目の手打ち太麺。
ツルツルモチモチでムギュムギュした食感は前回同様。美味しかったです。

トッピング具材も前回の塩らーめんと同じラインナップ。チャーシュー2種にやや濃いめの味付けで細切りのメンマに薬味ネギ。トッピングは統一しているのかな？と、思うとちょっと芸がない。
今思えば醤油はこのトッピングでいいけど塩らーめんはちょっと違うトッピングにするなどの拘りがあってもいいかな。

量は大盛り同額でしたから大盛りでちょうど良かったです。

普通に美味しかったけど私の好みだと海水の塩らーめんの方が好き。でもやはりこれで1200円は高いかなー。高いのは承知で食べてますけど。(苦笑)
これで900円以下ならもっと高得点です。ごちそう様でした。