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「岩中豚あぶらそば」@中華そば 和渦 TOKYOの写真仕事を終えバイクをぶっ飛ばし
1730頃着PP!
「岩中豚あぶらそば」やっと食べれました
夜の部限定3杯f(^ー^;

三度目の正直でした(* ̄∇ ̄*)V

18時open
後客8名
手の消毒を済ませ
岩中豚あぶらそば1200円をポチリ♪

亭主不在
店員さんは今日は二名
マスク着用!

広い店内ですが
着丼を待っている間に満席+待ち発生!
人気ですね~♪

別添えの薬味から登場♪
フランス産無添加マスタード!
自家製アップルビネガー!
自家製辣油!

続いて
岩中豚あぶらそばが
着丼♪

よーく
マゼマゼして
マスクを外して~
いただきまーす('◇')ゞ

5キロの岩中豚から
わずか
二~三杯分しか抽出できない
希少な岩中豚油との事です(゚Д゚;)

めちゃめちゃ
まろやか♪
春よ恋バージョンの自家製麺も
ツルツルモチムチでウッマウマ~♪
ズバズバいけちゃいます♪
こんなマロヤカなあぶらそば
初めて食べました(≧▽≦)
味変するのもったいないかも~?と思いつつも
しっかり順番に味変を楽しみました~♪
サッパリ感もでて
ましてアブラが軽く感じちゃうし♪

存在感ある4枚の
吊し焼き豚はイワチュ~チャ~シュ~ですよね♪
薫り良くて
流石!焼きたてだし!
温かくて
ジューシーでワシワシ感もたまらないっすね~♪
角切りなチャーシューもゴロゴロ入ってて満足(≧▽≦)v
ザクギリなオニオンもいい仕事してるし♪
マキシマムこいたまご味玉は今日もキミがネットリ濃ゆくて
ウッマウマ~(>.<)y
最後に
割スープを丼に注いでフィニシュ(*^-^*)

食べ終えたらマスクして
「ご馳走様でした」<(_ _)>

広い店内はすでに満席で
外待ち6名位でした
流石人気店
近所の方がうらやましいです
また来まーす(^∧^)

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