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「煮干そば」@中華そば 田家 本店の写真11時半前に訪問。先客カウンターに5名。
今日は嫁と3歳のチビが一緒の食べ歩き。
座敷に3テーブル有る田家さん。子供連れには助かります。

さてオーダーは知人に「麺の量が少な目」と聞いてたので煮干そば、中華そば、つけ麺と3種類オーダーして食べ比べてみました。
中華そばは細麺ストレート。
煮干そば、つけ麺は中太麺ストレート。

鳥ガラベースに煮干しの風味が上品に立ち上るスープは食を誘います。

ただ、こちらのスープ細麺との相性はイイのだが煮干そばとつけ麺のストレート中太麺だとスープがイマイチ絡みにかった気がします。

店員さん達は愛想も良くお店の廻りのロケーションもノンビリした田園風景。
家族連れでも落ち着いて食べれるお店でした。
また伺いたいです。
ごちそうさまでした♪


中華そば     85点。
つけ麺(あつもり)72点。

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