GABAN
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コメント
GABANさん、こんにちは。
ここへ最後に行ったのは10年前ですが、「ニンニクコール」というのはなかった気がします。
(代わりに「ニンニクラーメン」というメニューがあった)
ぬこ＠横浜 | 2020年12月27日 16:52GABANさん、はじめまして！
hirotoと申します。よろしくお願いします。
ニンニクコールは驚きますよね？
いま、コロナの影響で飲みに行かないので、太原さんは飲んだ帰りには良く行っていたのです。
レビューを見ていたら食べたくなりました。(笑
hiroto | 2020年12月27日 19:03ぬこさん コメント誠に有難うございます。
ニンニクラーメンは今も健在の様ですが、
自分にはパンチが強すぎて無理です(^^)
GABAN | 2020年12月27日 20:32hirotoさん コメント誠に有難うございます。
最近ご無沙汰ですが、自分もザキで飲んだ後の締めは、こちら太源か、地獄ラーメンの2択でしたね(^^)
GABAN | 2020年12月27日 20:39
前回いつ行ったか覚えてないくらいなので
hirotoさんのレビューを参考にさせていただきました。ありがとうございます。
レビュー通り「ニンニク入れますか」コールがありました(^^)昔は無かったと思います。関内二郎の影響があるんでしょうか？
（横浜でニンニクラーメンといえば、こちらの方が先駆者だと思いますが）
「少し」のオーダーで生ニンニク一欠片入れていただきました。ありがとうございます。
スープは遠くに生姜を感じました。脂も少な目。獣臭くなく醤油の塩分も弱い優しめの味わい。
薬味のネギが新鮮でした。シャキッとして
風味もあり良いアクセントになっています。
麺はやや細めで固めの茹で加減。このスープに合ってると思います。
チャーシューは部位不明。特筆点はありません。所謂煮豚です。臭くなく、熱いスープに浸かっている事で
良い感じに柔らかくて美味いです。
総じて安心して美味しく頂きました。