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「中華そば 700円」@中華亭 前畑の写真12月28日(月)、多治見の有名店。
多治見御三家のご出身と聞いて来訪です。雨上がりの町を、駅から歩いて伺いました。

こちらのお店、麺類は中華そばだけ。あとは餃子があるのみ。ものすごく潔い構成です。あまつさえ、店内には缶ビールの自販機さえ置いてあります。

着丼した一杯は、まさに昭和ノスなもの。
スープは動物系がメインですが、実にあっさりしています。しっかりと醤油が効いていますが、塩っぱすぎることもありません。飲みやすいスープです。

麺は柔らかめの茹で加減。硬めが好きと言う方も多いでしょうが、この一杯にはこの麺が合ってる気がします。

チャーシューはタンパクで脂身の少ないものが2枚。正直物足りないですが、肉肉しさは出ています。

固形物を完食して、ごくごくとスープを完飲。時々必ず食いたくなる、白いご飯みたいなラーメンでした。
次回は是非、本店に伺います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

中華そばと餃子と自販機の缶ビールの店。良いなぁ~。

すてぞー | 2021年1月2日 19:10

すてぞーさん>
正真正銘、町の食堂でしたね(^^)

あたと_13号 | 2021年1月2日 19:50

こんばんは!
新たな宿題店がまた・・(^^)

みずみず | 2021年1月2日 22:16

みずみずさん>
新たな楽しみですね♪

あたと_13号 | 2021年1月2日 22:18

おはようございます❗
PayPay対応してる昔ながらの中華そば提供しているお店なんですね🤔
あっさりしていて私好みです✨

川崎のタッツー | 2021年1月3日 10:13

あたとさん、明けましておめでとうございます。
今年も楽しい麺活に明け暮れましょうね!
こちら、あたとさん好きそうな感じだけとそこまで点数伸びませんでしたね
上手くまとまりすぎてしまってる感じでしょうか…。

スージーのなのなQ | 2021年1月3日 11:26

タッツーさん>
確かに!PayPay対応してました。
昔ながらの、ザ・町の食堂でしたよ(^^)

スージーさん>
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
こちら、ちょっとあっさりに振れてしまってました。
だけどいい店と思いましたよ(^^)

あたと_13号 | 2021年1月3日 14:11

こんにちは
あっ!早速訪問されたのですね
派手さはないけど、定期的に食べたくなる一品でした

そうくん | 2021年1月3日 16:00

そうくんさん>
情報ありがとうございましたm(_ _)m
仰る通り、毎日は要らないけど、定期的に欲しくなる一杯でした(^^)

あたと_13号 | 2021年1月3日 16:46

時々食いたくなる白いご飯みたいなラーメン・・
それ、わかります!
名言ですね

ふなっしーの恋人 | 2021年1月9日 23:42

ふなっしーさん>
恐れ入ります(*¨*)

あたと_13号 | 2021年1月9日 23:56