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動物系スープの濃度、醤油感のバランスが取れた家系ラーメン。全体のレベルが高くうまいです。表面の鶏油が多めで味の特徴になってるかなと思います。麺は中太でモチモチ感があり良かったです。具材ではチャーシューが肉質良くスモークの香りがついていて美味い。一方、ほうれん草はやや柔らかすぎて個人的なベストではなかったです。賄い飯はチャーシューがうまいんで当然のように美味しいなという感じです！ご馳走様でした。
かっぱ
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
表面の鶏油が多めで味の特徴になってるかなと思います。
麺は中太でモチモチ感があり良かったです。
具材ではチャーシューが肉質良くスモークの香りがついていて美味い。一方、ほうれん草はやや柔らかすぎて個人的なベストではなかったです。
賄い飯はチャーシューがうまいんで当然のように美味しいなという感じです！
ご馳走様でした。