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「塩ラーメン¥700」@麺や 福一の写真AM11:45
店内はなかなか混雑して待ち6番目、15分位して相席にて着席。
注文してからは10分くらいで配膳されました。
サッパリしながらコクもあるスープは透明ながらにしっかり鶏と魚介の風味があり、塩分は抑え目でやさしいですね。麺は細麺縮れでズルズルと喉ゴシをたのしませてくれます。
特筆はチャーシュー、適度な歯ごたえもありながら香ばしく、たぶん軽く燻製にしているのでしょうかぁ?
初めてのチャーシューとの出会いに嬉しくなりました。
あのチャーシューは鴨かなぁ?よく分かりませんでしたが兎に角珍しいのは間違いないと思いますwww

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れです^^

いやもう、本当にこれは、素直に食べてみたいです。

ルックスから既に良いですね~。

つい最近初「群馬進出」を果たしましたが、
常磐線沿い以外での初の「千葉進出」も間近になりそうな予感の一杯です^^

千葉は全く知らないので、色々良い店を教えて下さい~!

茨城ラーメン発展願い人さんへ
自分の感ですが、願い人さんたぶん好きな手ごたえありますね~www
上品さも備えたスープは良かったですよ~

| 2009年1月23日 00:10

成田乙~

最強鶏白湯の店で清湯系かいな~w
でもなかなか満足出来たようやね~
次回は鶏白湯にチャレンジしてみてや~
チャーシューは鶏やと思うで~?

ジン1971 | 2009年1月23日 20:03

お~、ホントですか!?
楽しみです。。

今月の残りは休み無しハードワークのため食べ歩きもキビシイですが、2月の頭に3泊4日の大阪出張があるので、今から既に店探しです^^
大好きなスイーツや、たこ焼き、お好み焼き等も楽しみです・・・。

上司を振り切り、出来るだけラーメンメインで食べてきたいと思います(笑)

茨城ラーメン発展願い人 さんへ
関西は全く未知の世界です。ラポ楽しみにしています^^

| 2009年1月24日 17:18

ジン1971さんへ
次回は鶏白湯にチャレンジしてみます。ありがとうございます。
チャーシューは鶏でしたかぁ。初の、このチャーシュー、とっても気に入りましたぁ

| 2009年1月24日 17:22