1/22初訪問。
国道246の草柳陸橋から県道40号に向かって踏み切りを越え、突き当たってちょっと右に行ったあたり、さがみの駅と相模大塚駅の間にあった。
注文は塩ラーメン（￥650）＋半ライス（￥50）
鶏の出汁で、澄んだスープは優しい味。濃厚さよりバランスの良さが売りか。
具のかつらむきの大根は、味の存在感はないが、食感が面白い。
味玉はしっかり味が沁みており、あっさりスープに合っている。
糸唐辛子、白ごまなど、見た目も上品。
残ったスープに、鶏スープで炊かれた半ライスを投入すると、「鶏茶漬け」とでもいうべき軽い美味しさ。
あとはチャーシューに一工夫ほしいところ。
ここは友人が食べたつけ麺もあっさり（酸味少々）で面白かった。
Eストさんが「稀有な味」とコメントしていたが、的を射た評価だと思います。
今後はこういうライト／ヘルシーで繊細な味がもっと評価されるようになるかも？
駐車場がなく（店の横に2台可？）、メニューがかなり読みにくい（手漉きの和紙？にみつを風、ちょっと怪しい雰囲気）のが惜しい。
ご主人はちょっとシャイな方のようだが、はにかんだ笑顔が印象的で、決して悪い感じはしませんでした。