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動物系醤油スープ中細ストレート麺ちょい縮れナス、豚肉寒くなってきたんで頭によぎった大井町名物のナスラーメン。。。13時過ぎ先客2組3名で即提供、後客2~3名な感じ。。。毎回だが油を吸ったナスは本当に甘く美味しいね、シンプルな醤油スープにピリ辛あんかけが良く合う、ちょい縮れた中細ストレート麺もダレずにツルツル美味しい一般的な麻婆茄子+麺ではないんだよね、ここ重要!なんというかピリ辛豚ナスあんかけ、これが旨いんだな、シンプルな構成なのに癖になる。。。前回に比べ油なマイルド感があり、辛味もちょうどいい感じで良かった。。。ただやっぱり激熱w、ナスはもちろんあんかけなので最後までスープも麺もずっと激熱美味しいので箸が止まらないが次第に滝汗状態、汗が止まらないwwwあとナス(2~3本はあるかな?)も麺もスープも量があるんで結局腹パンそれでもまたタイミングで訪問したい。。。
中細ストレート麺ちょい縮れ
ナス、豚肉
寒くなってきたんで頭によぎった大井町名物のナスラーメン。。。
13時過ぎ先客2組3名で即提供、後客2~3名な感じ。。。
毎回だが油を吸ったナスは本当に甘く美味しいね、シンプルな醤油スープにピリ辛あんかけが良く合う、ちょい縮れた中細ストレート麺もダレずにツルツル美味しい
一般的な麻婆茄子+麺ではないんだよね、ここ重要!なんというかピリ辛豚ナスあんかけ、これが旨いんだな、シンプルな構成なのに癖になる。。。
前回に比べ油なマイルド感があり、辛味もちょうどいい感じで良かった。。。
ただやっぱり激熱w、ナスはもちろんあんかけなので最後までスープも麺もずっと激熱
美味しいので箸が止まらないが次第に滝汗状態、汗が止まらないwww
あとナス(2~3本はあるかな?)も麺もスープも量があるんで結局腹パン
それでもまたタイミングで訪問したい。。。