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移転後は初です。定刻に開店して店内へ。フワッと豚骨の香りが漂っていますね～ラーメンの調理は店主のワンオペです。＋若い男性2名でした。デフォのらーめんをバリカタでオーダー。2つの寸胴でしっかり店内で炊いているようですね。ものの数分で提供。ザ博多ラーメンといったビジュアル。キクラゲ多めが嬉しいですね。早速ズバズバ、ボキボキ食感のストレート細麺がｳﾏｰ。麺の箱には「トリオ製麺」の文字。本場博多の麺で博多長浜らーめん 田中商店もこちらのようです。スープは若干臭みを残しつつ濃度抜群ですね。キクラゲはコリコリでGOOD!チャーシューは脂身の無い部位でややパサでした。替玉100円なのでつい注文。次はハリガネで～ゆで時間10秒もなかった？あっという間でした・・・さっきよりボキボキでｳﾏｰ。途中で辛子高菜を入れましたが、ちと入れすぎたかスープが真っ赤になり激辛に・・・スルスルっと完食。
八雲
BUBU
とらとらとらじ
うっかり新兵衛
のあ
Chris MacArthur
定刻に開店して店内へ。
フワッと豚骨の香りが漂っていますね～
ラーメンの調理は店主のワンオペです。
＋若い男性2名でした。
デフォのらーめんをバリカタでオーダー。
2つの寸胴でしっかり店内で炊いているようですね。
ものの数分で提供。
ザ博多ラーメンといったビジュアル。
キクラゲ多めが嬉しいですね。
早速ズバズバ、ボキボキ食感のストレート細麺がｳﾏｰ。
麺の箱には「トリオ製麺」の文字。本場博多の麺で博多長浜らーめん 田中商店もこちらのようです。
スープは若干臭みを残しつつ濃度抜群ですね。
キクラゲはコリコリでGOOD!
チャーシューは脂身の無い部位でややパサでした。
替玉100円なのでつい注文。次はハリガネで～
ゆで時間10秒もなかった？
あっという間でした・・・
さっきよりボキボキでｳﾏｰ。
途中で辛子高菜を入れましたが、ちと入れすぎたかスープが真っ赤になり
激辛に・・・
スルスルっと完食。