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「豚そば800円」@豚そば 月や 東京の写真前回は振られて再びチャレンジ
本日は開いてました、階ごとに色々なお店がありお店ごとに壁がないオープンスタイル

豚そば800円
福岡の方に本店があるらしく東京ではあまり見ない雰囲気ですね、チャーシューが中央に乗りシンプル、ネギ、かぼす付き
クリア、透明スープ、臭みは無い豚スープに細麺、適度なコク、ネギを入れての風味がまた良かった、さらにはカボスの酸味でさっぱりと美味しかったです。


こちらは現金が使えないのでご注意ください。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
これは美味そうです!
シンプルだから逆に難しいのでしょうね^^
年明けに突入してみます。
今年も一年ラー活ご苦労様でした(^^)/

なべ | 2020年12月31日 17:14

なべさん、こんばんは!

チャーシューだけの潔さ、そうですね、もろにスープに出ますからね。
ぜひぜひ!なんでだろう「閉店」になっている?

はい、大変な年でしたが1年間お疲れ様でした!
来年も宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えください。

ヨオ | 2020年12月31日 18:11

あとこちら、現金が使えないのでご注意ください。

ヨオ | 2020年12月31日 18:51

あけましておめでとうございます。

福岡の月やは、豚骨文化の博多において、醤油ラーメンを出していた事で知られる名店です。
いつの間にか豚骨専門店も出すようになって、好評を博し満を持しての東京出店だとか…。

Dr.KOTO | 2021年1月2日 10:24

KOTOさん

新年明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願い致します。

醤油を取り入れた偉業をなさったお店なんですね、踏み入れたことのない所を切り拓く、素晴らしい。

よくぞ東京へ、醤油も良いですね^ ^

ヨオ | 2021年1月2日 19:06