横浜に帰省して一番行きたかった店。ちょいと不便なところにあるが、12月30日に訪問。駅から歩くと地図が違うのでは？と疑い始める頃の住宅街の中にある。11:35訪問。先客2名。じきに満席。

店の経緯は他の方のレビューの通り。本日は「川の先の上」の限定に丼貸し出しているとのこと。あらかじめ決めていた首題のメニューをオーダー。「どっちーも！」とはチャーシュー2枚、ウズラ3個増し。

ほどなく配膳。潮ラーメンらしいクリアなスープに白系の具。美しい。

スープ：貝をベースに塩ダレ。アブラほどほど、しょっぱさそこそこ。
具：チャーシュー・ホンビノスの剥身・マコモダケ・青菜・ウズラ・刻みネギ。
麺：中太平打ちウェーブ。

感想：ガッツリ貝。ホンビノスだからか、ハマグリよりもアサリのエグみの効いた旨味。美味い。ホンビノスをあしらったラーメンはよく限定メニューに出てくるが、これだけ貝を前面に出して、かつクリアーなビジュアルを持ったものは記憶に無い。
具もそつがない出来だが、なにせスープが強いので霞んでしまう。唯一主張しているのが麺。この麺はスープにベストマッチ。

趣向に好き嫌いはあるが、短期間でこのメニューを完成させたのは見事。今後も頑張ってほしい。

ごちそうさま。