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あけましておめでとうございます。2020年ラーメン納めを12/31にしてきました。ついでに、オーレースSGスーパースター王座決定戦の車券も買いたいので、伊勢崎で大晦日までやっているお店で厳選しました。今回は初訪問の「ラーメン フーマ」さんへ。初来訪なので「ラーメン」をオーダー。麺は、軽い縮れのある多加水の中太麺。ツルモチでスープが良く絡みます。スープは、生姜醤油！ガツンと生姜が効いていて、キリッとした醤油が追随します。以前、長岡で食べた有名店より生姜が強烈な感じで旨し‼️トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは、しっとり肉感も良く旨し‼️久々に新潟は長岡風のラーメン食べましたが旨かった。これで、SGスーパースターも当たれば良かったのですが、3連単の3着を読み違えて撃沈でした。ごちそうさまでした。
ワント
ペンギン軍曹
研オナコ
ぼうし
八雲
Y2K
2020年ラーメン納めを12/31にしてきました。
ついでに、オーレースSGスーパースター王座決定戦の車券も買いたいので、伊勢崎で大晦日までやっているお店で厳選しました。
今回は初訪問の「ラーメン フーマ」さんへ。
初来訪なので「ラーメン」をオーダー。
麺は、軽い縮れのある多加水の中太麺。
ツルモチでスープが良く絡みます。
スープは、生姜醤油！
ガツンと生姜が効いていて、キリッとした醤油が追随します。
以前、長岡で食べた有名店より生姜が強烈な感じで旨し‼️
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは、しっとり肉感も良く旨し‼️
久々に新潟は長岡風のラーメン食べましたが旨かった。
これで、SGスーパースターも当たれば良かったのですが、3連単の3着を読み違えて撃沈でした。
ごちそうさまでした。