Item: らぁ麺や 嶋
Rating: 95
Author: GJ

95点

粘度の高い鰹昆布水はそれ単体で出汁として美味いので塩を一振りして麺を啜るだけで最高、キレのある醤油感が特徴的なつけ汁と絡めていただくのも当然文句なしに美味い。
麺は全粒粉を混ぜた多加水太麺、艶があり滑らかな啜り心地の麺で個人的には大好きなタイプの麺でつけ汁との相性も◎

2022年1月28日 01:15投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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