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1/3(日)13:10頃。カウンタは１名だけですがテーブル席はほぼ満席状態。店内には地元のラジオパーソナリティやスポーツチームメンバの色紙がたくさん飾ってあり、地元に愛されている感が伝わりました。スープは真っ赤な見た目で豆板醤？のような辛めの香りがしますが見た目よりは辛くありません。たっぷり野菜の出汁がでてまろやかな辛味です。麺は縮れ麺でスープとよく絡み、麺をすすると辛味を感じます。トッピングというか具材は大盛の野菜炒め。キャベツ、もやし、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、キクラゲ、たけのこなど。彩りに白ゴマとコーンも散らしてあります。麺の下の方にはエビも発見。野菜はシャキシャキ感があり、辛味噌スープとの相性もバッチリでした。店を出たあと、ほんのり汗ばんだ身に、雪混じりの風が心地良かったです。
hokyo
ツネ
ひで
おちゃ
VUM
hukenko
カウンタは１名だけですがテーブル席はほぼ満席状態。
店内には地元のラジオパーソナリティやスポーツチームメンバの色紙がたくさん飾ってあり、地元に愛されている感が伝わりました。
スープは真っ赤な見た目で豆板醤？のような辛めの香りがしますが見た目よりは辛くありません。たっぷり野菜の出汁がでてまろやかな辛味です。
麺は縮れ麺でスープとよく絡み、麺をすすると辛味を感じます。
トッピングというか具材は大盛の野菜炒め。
キャベツ、もやし、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、キクラゲ、たけのこなど。彩りに白ゴマとコーンも散らしてあります。麺の下の方にはエビも発見。野菜はシャキシャキ感があり、辛味噌スープとの相性もバッチリでした。
店を出たあと、ほんのり汗ばんだ身に、雪混じりの風が心地良かったです。