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「町のタンメン(とろみ塩味) 1,050円」@銀座天龍 本店の写真今日は初めから未訪のこちら狙いでした。混むだろうなあと思ったので、店には11:30頃に到着。まだスカスカでした。高級中華料理店って感じで、やっぱどれも1,000円近辺以上で高いです。表題をオーダーし暫し待ちます。厨房は大陸の方のようですね。

10分ぐらいで着丼です。結構大きい丼ですね。ではスープからいきましょう。う〜ん、まさに中華料理屋のラーメンって感じですね。化学の力強め、塩分濃度は適当です。タンメンでとろみ付きって結構珍しいですよね。賛否両論あり、ベタですがちゃんと上手いと感じます。麺は中太でそれなりに噛み応えあるもの。この一杯によくあってますよ。具はたっぷりですよ。キクラゲ、バラ肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツと多彩です。結構量があり途中から飽きてきましたが、完食、スープは9割飲んでfinishです。お腹いっぱいです。

他の客は半分以上の人がバカでかい餃子が8つ載った餃子ラベルを食べています。次回は麺類スキップでこちらですかねえ?

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
歴史あるお店なんですね❗
餃子が8個は多すぎでしょ(笑)

まなけんさん、どうもです。
町のタンメンって言う名前ですが,
価格はそれらしくないですね。
こんな高価なタンメンは食べたことないかも。
移転前のレビューになってますが,最近移転したんですか?

RAMENOID | 2021年1月7日 05:20

まなけんさん、こんにちは〜
ちとお高いですが、具材たっぷりだしトロミの付いたタンメンって珍しいですねぇ〜イメージ的には塩味のサンマー麺に近いのか?

ゴブリン | 2021年1月7日 09:00

まなけんさん、おはようございます!

天龍さんといえば餃子がメチャメチャ有名ですが、タンメンも提供しているのは知りませんでした♪
評点はそれほど伸びませんでしたが、「とろみ」も気になりますしなるとの存在が良いですね(^^)

つちのこ | 2021年1月7日 10:44

どもです!
とろみあるタンメンとは驚きました。
広東麺とは違うんですかね?

麺がそこそこなようで、
それさえ良ければ、中華屋の調理麺は合格です

さぴお | 2021年1月7日 11:46

こんにちは。とろみなついたタンメンは確かに中華っぽいですね。寒い時は最後まで熱々でいいかも。餃子が名物なら、麺類と餃子をいきたいところですが、麺類が1000円オーバーは躊躇しますね。

ひで丸 | 2021年1月7日 13:00

こんにちは

未知店ですが、老舗なんですね。
トロミ付きのタンメンもお初ですが、
評価はアヴェレージでしょうか。

おゆ | 2021年1月7日 13:43

こんにちは。昭和24年創業の老舗ですね。けれど日式拉麺とか何気に上から目線を感じます。1,050円は高いけど銀座価格だから納得できます。

いたのーじ | 2021年1月7日 14:54

ラーするガッチャマンさん
しかも一つ一つがでかいのです。餃子ライスは1250円でした。

まなけん | 2021年1月7日 22:49

Ramenoidさん
何故か移転前になっていましたね。RDB事務局に連絡したら直してくれました。

まなけん | 2021年1月7日 22:53

ゴブリンさん
いや、そこまでのとろみではなかったです。
軽いとろみでコッテリ感演出といった感じでしょうか。

まなけん | 2021年1月7日 22:57

つちのこさん
僕は麺活しましたが、次に行くなら絶対に餃子です。一件の価値ありです。

まなけん | 2021年1月7日 23:00

さぴおさん
中華料理屋の麺はショボいのが多いですが、流石にここのはまともに感じました。

まなけん | 2021年1月8日 06:29

ひでまるさん
この店は餃子と合わせると2000円を超えてしまいそうです。

まなけん | 2021年1月8日 06:34

おゆさん
中華料理店のラーメンは基本どこも大したことないですが、この店はその中では良い方だと思います。

まなけん | 2021年1月8日 06:37

いたのーじさん
厨房は大陸の方々でした。大陸のラーメンは日本のラーメンと全然違いますので、日式拉麺としているのでしょうね。

まなけん | 2021年1月8日 06:41

餃子の名店ですね。
過去一度だけ餃子食べに行きましたが
その大きさに驚いたことを思い出しました。

再訪時、ラーメンも食べてみたいですね。

YMK | 2021年1月8日 07:50

おはようございます。
高級中華という感じで、確かに少しお高めですね!餃子が人気のようなので餃子が気になります!餃子データベースにUPするの待ってますね(笑)

poti | 2021年1月8日 08:07

こんにちは!

正に中華という感じで、白色の飴が美味しそうですね~~。こういうのを時々食べたくなります。
銀座なんですね? 天龍ってまさか川崎の天龍とは関係ないですね??(^^)

hiroto | 2021年1月8日 16:07

YMKさん
あの餃子はOnly Oneですね。一度経験しないといけないです。

まなけん | 2021年1月9日 05:35

Potiさん
まあ銀座の一等地ということを考えるとリーズナブルなのかもしれないですね。

まなけん | 2021年1月9日 05:36

hirotoさん
餡というよりは軽いとろみって感じでした。

まなけん | 2021年1月9日 05:37

こんにちは☆

具材も多くて満足度は高そうですがタンメンにしてはお値段もなかなか。
場所柄仕方ないのでしょうが。
餃子でビール飲みたいです。

ノブ(卒業) | 2021年1月9日 11:08

おはようございます❗
やっぱり銀座価格ってこちらのレビュー見るとあるんだなぁとしみじみ思いましたね😅

川崎のタッツー | 2021年1月9日 11:59

ノブさん
ここの餃子はいいつまみになりそうです。
僕にとって銀座は仕事する場所です。銀座で昼からビールを飲めるようになれればいいですね。

まなけん | 2021年1月9日 18:54

タッツーさん、
やっぱ高いですよ。800円台だと安いと感じてしまいます。
1000円オーバーもざらです。

まなけん | 2021年1月9日 18:55