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「羅臼昆布と鮭節の中華そば 知床鳥、もろみポーク(3枚)」@中華そば 深緑の写真館林の自社工場に行ったあと大宮西区の協力工場に移動の途中で念願の深緑さんに伺ってきました❗
12:05着で並ぶかと思ったら2席空いてましたよ😜
此方は時間をかけてでもメニューコンプをするつもりなのでこの日はなんとなく表題を😆
この日は岩本店主さんに助手さんに女性の3名体制で提供も順調で高台より御対麺😍
チャーを一通り食べたくて表題の¥1500を頼みましたが何やら5枚のチャーが載ってますね(笑)
どうやら2枚のデフォに3枚プラスなのかな😲
スープはじんわりと羅臼昆布の旨味が口に広がり思ったとおりに美味しいね👌
鮭節は昆布に寄り添い下支え敵な旨味で貢献🎵
醤油ダレは程よい塩梅でトータル上品な和のテイストに仕上げてありさすがと感心させられますよ🤓
シルキーな細麺はちょっと長めで啜り切るのにはいつもより頑張ります(笑)
上品なスープに相性よく美味しい麺ですね👍
チャーは知床鶏にもろみポーク、豚バラとロースに肩ロースになるんでしょうか😝
特に低温調理の豚肩ロースは適度な刺しで抜群に美味しいし豚バラも脂身が上品な脂で美味かったですよ🤩
材木メンマはコリコリの食感で歯ごたえ重視😄
江戸菜の茹で加減は完璧で茎の部分に歯ごたえがありバッチリ💯
ちょっと想定外にチャーが多かったですが、美味しく完食✨
スープもレンゲですくえるギリギリまで愉しみました😇
帰りには外待ち5名でしたが、それなら時間も読めるしまた来れそう✌️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん、どうもです。
美味しいのは間違いないんですけどね。
四葉さんもメチャ美味しいので,四つ葉でいいんじゃ?と言う気がしてしまうような気がしてます。

RAMENOID | 2021年1月23日 08:20

チャーシューそんなに要らない派じゃなかったでしたっけ?😁
美味しいチャーシューなら、いくらでも入りそうですね😊
また行ってみたいです。

NORTH | 2021年1月23日 08:32

おはようございます😃

肉5枚も食べるなんて見たことないですよ。
平日は空いてるんですね。
私もメニューコンプしたいですが…。

としくん | 2021年1月23日 09:08

こんにちは!
肉だらけ!でも上品な感じで良いですね(^^)

みずみず | 2021年1月23日 10:45

こちら美味しいですよね、でも高いですけど。
飯田商店行くのだったら満足かも。でも実は四つ葉で大満足なんです。

虚無 Becky! | 2021年1月23日 10:46

こんにちは。
此方のチャーシューは旨いですよね〜
鶏チャーを食べにまた伺わなくちゃ。

kamepi- | 2021年1月23日 10:54

こんにちは。

埼玉県下はほとんど行けてないですね。
四つ葉さんの2号店と言いながら四つ葉さんも未訪問。

やっぱりネコが好き | 2021年1月23日 11:00

こんにちは☆

オープン当初はかなり混み合った印象ですが落ち着いたんですかね。
うちから行くには四つ葉さんの方が近いんですが雰囲気はコチラの方が好みなんです。
チャーシューも高いけど美味しいですよね。

ノブ(卒業) | 2021年1月23日 11:52

こんにちは〜
チャー好きだったんですね😉
ちょっとお高めですが、満足されて何よりです🤣✌️

銀あんどプー | 2021年1月23日 13:24

こんにちわ~

ワタクシも次のレビュがコチラなンですよ。。

被せちゃいますが、ご了承下さいm(_ _)m

たく☆ | 2021年1月23日 14:27

こんにちは。

ここにも肉総裁がいましたね(^^)。
四つ葉さんも一度しか行っていないのでこちらと連食なんてできればいいなと思っています。

glucose | 2021年1月23日 15:12

こんばんは!

コチラのチャーシューは旨過ぎるから❤️また全部行っちゃいそうですが😅何かをチョイスしたverで充分だとも思ってます😋 次回は何を食べようかなぁ♫

こんばんは!
鮭節のスープ気になっています。
チャーシューも絶品ですよね~😊

麺’s | 2021年1月23日 21:12

こんばんは。
初訪問とは意外でした。
まさかのチャーシュー祭り、肉総裁の座を奪還されるおつもりで?w

塩対応 | 2021年1月23日 22:09

こんばんは。
知床鶏にもろみポークと色んな肉が楽しめるのがいいですね^^これだけ豪華な肉が楽しめるなら1500円でも納得ですね!

poti | 2021年1月24日 00:04

ガッチャマンさん
普通のラーメンで良かったみたいですね。
チャーがデフォでも充分楽しめそうです。

まなけん | 2021年1月24日 05:51

おはようございます^^
仕事途中に行けるなんて羨ましいですね。
この一杯は私も響きましたね。
メニューコンプしたいです(*^-^*)

mocopapa | 2021年1月24日 09:10

続いてどうも~!

同じメニューをレギュラーのチャーだけで食べましたがバラを選んだので、
ベロ~ンと長いチャーシューに大満足でしたよ~♪

バスの運転手 | 2021年1月24日 14:20

こんにちは。

肉祭りいいですね。
そろそろ29日が近づいてきたので
どんな一杯にするか、楽しみです。

ももも | 2021年1月24日 19:18

おばんです

此方に行けるアテは全くに見当たらず、
いつの日か未訪の本店からの段階です。

ラヲタとしては初心者なのでw

おゆ | 2021年1月24日 23:19