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「味玉濃厚そば 950円」@麺処 晴の写真今年初の『麺処 晴』。
相変わらず今日も店主は居ない…。

「濃厚煮干し」との対麺は8ヵ月ぶり。
店主居らずとも変わらぬクオリティは
流石である。隅から隅まで美味しい。。。

ただ、毎年濃厚スープは少しずつ少なく
なっているような気がする。スープが
もっと飲みたい。スープが少なくて物足
りなく感じるのは『さんじ』の方が上だが。

デフォルトで固めの素晴らしい麺。
デカい叉焼。粗みじんの生玉葱に岩海苔。
相変わらず旨過ぎて完璧なラーメンである。

風邪を引きかけているのか、スープを飲む
時に少し喉に違和感が。ヤバイな!
今日は早めに薬飲んで寝るとすっかな。。。

ご馳走様!

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