平日12時45分頃お店に到着。奥に2席程空きがあったので、以前から評判の良い塩そばの食券を迷わずに買って着席。
「麺の大盛り無料ですが」との言葉を無念にもお断りしてワクワクしながら待つこと6～7分で「熱いですので置きます」と直接目前に。持ってるご主人は熱くないのかなあ？
黄金色の透き通ったスープに中太麺、程良い大きさの焼豚、長いメンマと白髪葱という、比較的シンプルな構成です。スープが熱いというコメントが多かったので、レンゲで恐る恐るスープを口に。
この味好きです！というか大好きかも。魚出汁が主張しすぎない、上品な味です。麺も程良く腰があって食べ易い。焼豚は私には少し脂身が強すぎるような気もするが、若い人には受けるでしょう。白髪葱は熱いスープに潜らせているとシンナリしてきます。シナチクは柔らかくて良い味です。スープはレンゲで殆どの飲み干してしまいました。
間違いなく、もう一度訪れるでしょう。
本当は90点以上差し上げたいところですが、カウンターのヘアバンド入れ(女性用)などをもう少し綺麗にしておいてよ……ということで少し減点です。
それから、ただの胡椒ではなく、もう少し凝った物を用意すると上品なスープをより引き立てて、尚更良いような気がします(私は、お茶の水の「らぅめんとくや」の物が好きです)。
「またお越し下さい」という威勢の良い声に送られて、心地良く店を出ました。
自分の生活圏から離れているのが少し難点ですが、今度は中華そばに挑戦してみましょう。ごちそうさまでした。