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「ラーメン 半分 生卵」@ラーメンどでん 大宮店の写真ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ。

年末にレビューしたばっかりだったし、敢えてする必要もないと思ってたんですが。
麺始めってことで。

夜営業開店20分前に店頭着。

先客がいなかったので、気合入れ過ぎたかな~なんて思っていたのも束の間。
そこから10分と経たず大行列に。

何気に初回ロットって初めてかもしれません。

麺の茹で加減は過去最高の出来、好みど真ん中。
見るからに美味しそうなブタ。またもや大当たり。
スープの乳化具合もバッチリですね。
途中から味ネギ投入でネギラーメン風にいただくのも乙です。

流石の安定感、ご馳走様でした~!

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