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栃木県の美味しいと言われる店を食べ歩いたなかで、堂々の第２位です。なぜ、これほど知名度が低いのか不思議に思います。マイナーラーメン優秀賞をあげたいくらいです。ここの良さは、とろけるチャーシュー、こってりなのに野菜が多く野菜の水分で油が中和されあっさり食べられるところです。そして、キーポイントは、野菜をラーメンのスープで炒めることです。これによって野菜がラーメンに溶け込んで一つの味になります。自宅でもマネをして、スープで野菜を炒めています。これをするとワンランク上の味に変身しますよ。味は”ぶっきらぼう”で大味。でもこれが最高！それをぐちゃぐしゃにして食べる。下品な味を下品に食べる。高級料理もいいが、この味が忘れられません。是非、是非、一度食べてください。”とりこ”になること間違いなしです。てつじん系ラーメンにこだわりがあるのかトッピングをお願いすると断られます。
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あずさ
ラーメンジャー・レッド
nice50
うに。
ひなこ
栃木県の美味しいと言われる店を食べ歩いたなかで、堂々の第２位です。
なぜ、これほど知名度が低いのか不思議に思います。
マイナーラーメン優秀賞をあげたいくらいです。
ここの良さは、とろけるチャーシュー、こってりなのに野菜が多く野菜の水分で油が中和されあっさり食べられるところです。
そして、キーポイントは、野菜をラーメンのスープで炒めることです。
これによって野菜がラーメンに溶け込んで一つの味になります。
自宅でもマネをして、スープで野菜を炒めています。
これをするとワンランク上の味に変身しますよ。
味は”ぶっきらぼう”で大味。でもこれが最高！
それをぐちゃぐしゃにして食べる。下品な味を下品に食べる。
高級料理もいいが、この味が忘れられません。
是非、是非、一度食べてください。
”とりこ”になること間違いなしです。
てつじん系ラーメンにこだわりがあるのかトッピングをお願いすると断られます。