ダンベルを持ち上げど成果は出ず。
どうも、さぴおです。

YAMATOに閉店30分前に伺うも冷酷にも死刑宣告。
わざわざ行ったのに…
悔し涙を流してTomboに伺うもこちらも営業時間内での店終い。

ここに書いたら炎上してしまう罵詈雑言を吐き捨てながら
真風に向かうも、こちらは調査不足で13：30で昼の部おわり。
これは僕が悪いですが、踏んだり蹴ったり、にっちもさっちも行かず。

というわけで、東池袋大勝軒 吉祥寺店。
吉祥寺には　三鷹大勝軒があったりと何気に2店舗も大勝軒があるんですよね。
いずれも「吉祥寺大勝軒」と名乗っていないのが面白い。

吉祥寺駅の大人のお風呂屋さんやピンキーなサロンがひしめくエリアにこちらのお店はあります。

半地下をくだり、食券機は外に。
辛いメニューが充実していたりするので、
東池袋ってよりも、小金井大勝軒系っぽい。

怒りの大盛　麺量640ｇを選択。

店内はなんと女性によるワンオペ。
驚きましたが、昼時をすぎていたので休憩していたのでしょう。
男性スタッフが帰ってきました。
そのあとは、その男性が麺上げなどの主なオペを担当されてました。

他のお客さんの様子を見ると、僕以外にも3名も大盛を頼んでました。

富士丸東浦和店ではおよそ半分が麺少な目コールで
なんだかなぁ…と思ってましたが
吉祥寺の民たちは雄々しいです。

●実食
ドカン！大きな麺丼が配膳。
チャーシューはデフォに3枚プラス。
1枚50円か…ちょっと高いと思ってしまう。

まずは自家製という中太ストレート麺からいただきます。
硬質小麦をお使いという麺はつるっとした麺肌で
噛みしめればグニっと強めの弾力感。
ハリのあるしなやかな麺で、のどごしも口当たりもいいね。

つけダレは煮干しと節が立っているようなチューニング

「え？甘酢じゃないの？？？？？」と驚きました。
東池袋という屋号ではありますが、まったく
ヒガイケっぽくないですね。

スープの奥底にはペッパー系が潜んでいるのか
意外とピリっとスパイシー。
醤油ダレも強めですね。
素直に「吉祥寺大勝軒」って名乗ればいいのに…

チャーシューは肉質はまぁまぁ。
ちょっとしょっぱいかな。

海苔は磯の風味強め。

後半は卓上の豆板醬を投入。

タレの底に結構、ペッパーが潜んでいたのか
思ったより辛くなってしまった！！！

割スープはもらわずにフィニッシュ。

ごちそうさまでした。