なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「アサヒスーパードライ・小瓶→担々麺(¥390+900)」@ラーメン大至の写真建て替え後に1回来ていますが、2年以上ご無沙汰⁉︎ ホント久しぶり。
この日は北千住→久喜→青砥と公共交通機関だけの移動で効率悪し。
もちろん直帰する気満々で、どこに行こうか思案の末に大至さんに決定!
冬季限定の味噌と思っていましたが、担々麺復活かつ仕様変更とのつぶやき。
券売機の前で少し悩んで「特徴はないが『普通に美味しい』を目指した」担々麺とビールの小瓶をプッシュして着席。プハーとまったりしていると早くも着丼です。

芝麻醤仕立てのオーソドックスな担々麺、右側の辣油の層とのコントラストが綺麗ですね。刻みネギ・青菜・刻み搾菜・肉味噌・コーンの面々が乗っています。左の芝麻醤の層をレンゲでゴクリ、胡麻の甘味もありいいですね。右の辣油の層もゴクリ、はい…しっかり辛いですよね。搾菜ですが、最初メンマかと思ってパクついたら「あれっ」違う!しかもここにも山椒がふりかけられている。コーンや青菜が箸休めになるのかな、まず麺をひと啜りしたところで早速全部混ぜ合わせていきます。その状態で中細の麺を啜り始めると、肉味噌にも山椒が仕込まれているので知らないうちに毛穴開いてきました。一旦ビールを挟んで落ち着かせたら、後は啜りを加速させるだけです。途中からは丼持ちで、麺・スープ・麺・スープとリズムよくさらっていき完飲・完食でごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです。
大至さんに担々麺があるんだ😍
行く価値ありですね👌

ねこさん
追随します。でも僕はデフォから行っちゃうかな?

まなけん | 2021年1月20日 07:33

おはようございます❗
デフォルトが味噌っぽいけど赤部分で担々麺だなぁとわかります🤚
北千住からの青砥までは効率かなり悪い行き先でしたね😣

川崎のタッツー | 2021年1月20日 08:18

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

辣油で覆った場所とそうでない場所で、最初の一口の味の違いを楽しめるのは良いですね。
見栄えも良い感じですし。

ぬこ@横浜 | 2021年1月20日 08:39

ガッチャマンさん、おはようございます。

建て替え前はよく行っていたのですが、大分ご無沙汰しちゃいました。
担々麺、『普通に美味しい』一杯でした。トライの価値ありです。

やっぱりネコが好き | 2021年1月20日 09:07

まなけんさん、おはようございます。

是非是非w レポ待ってます!

やっぱりネコが好き | 2021年1月20日 09:08

タッツーさん、おはようございます。

ちょっとした小旅行みたいですけどw

やっぱりネコが好き | 2021年1月20日 09:10

ぬこさん、おはようございます。

オーソドックスですが美味しい一杯でした。

やっぱりネコが好き | 2021年1月20日 09:12

こんにちは^^
大至さん、建て替え後、未訪なんです💦
担担麺が始まっているんですね。
山椒が効いた担担麺 暖まりそうですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年1月20日 16:16

mocopapa さん、こんにちは。

辛くなさそうですが、気がついたら大汗でしたw

やっぱりネコが好き | 2021年1月20日 16:46

続いてどうも~!

ずいぶん前に三食さんにエスコートして貰って行きました!
もう飲むつもり万全で行ったら昼間はビールだけって事でちょっとガックリした記憶がw(笑)
移転後も気にはなっているんですけどね。

バスの運転手 | 2021年1月21日 21:16

第二弾

実は時代遅れに通じる何かを感じた店です。
ただの個人の妄想ですが。

やっぱりネコが好き | 2021年1月21日 21:59