1月19日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
緊急事態宣言下という事もあり、ある程度は空いているかなと覗いてみたラーメンストリート。ある程度どころか、ガラガラの客入りに衝撃を受ける。
そんな中頂いたこちらは、実にユニークな味わい。あっさり醤油とマタオマ系豚魚のハーフ&ハーフかのようだ。
飲み口はさっぱりなのだが、喉に入る頃にはリッチな魚介風味に変貌。

麺は中太麺。
平打ちで加水率は高めのよう。
ズルズルとした食感は良く、口に入れた瞬間はスープの味も強めなので良いのだが、咀嚼すると麺自体にはそれほど旨味がないことが分かる。

トッピングはチャーシュー、煮卵、メンマ、水菜、海苔。
チャーシューは味付けはしっかりだが、パサパサとホロホロの合いの子のようなタイプ。同系統ならつじ田を思い浮かべるが、つじ田に軍配。

それにしてもこの店では、いわゆる特製を東京駅と置き換えているようだが、分かりづらい感がある。単価を上げたい気持ちが見え隠れしているように感じる。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:40
食始時刻：12:45