まなけん
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聖いがぐり魚釣団
コメント
どもです。
本当だ、もやしが無い(笑)
もやしが多すぎも悲しいけれど
少しだけでも欲しいです😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月21日 07:48まなけんさん、こんにちは。
見た目は悪くなさそうですが、やっぱりスープの淡白さが響いたのでしょうか。
野菜も食べることを考えるとスープが弱いのはちょい厳しいかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2021年1月21日 08:08おはようございます。
タンメンは炒め野菜に限ります、
茶濁スープもいいですね。
豚出汁だともっと良いかも。
やっぱりネコが好き | 2021年1月21日 08:10おはようございます。これだけ沢山の野菜なら出汁感と塩分が欲しいですね。飽きてしまい野菜残しそう。ただ、昭和の雰囲気は味わってみたいです。
いたのーじ | 2021年1月21日 08:48まなけんさん、こんにちは〜
きっちりタンメンです！と言った見た目で安心感すら感じちゃいます。モヤシ無しでコレだけの野菜の量は結構良心的かもしれません。
ゴブリン | 2021年1月21日 09:24こんにちは☆
銀座のど真ん中にこんなお店があるんですね。
銀座シックスのバス乗降場に入る一通近くにあるようでとても気になります。
ビジュアルは野菜も多くていい感じですがスープのインパクトが弱かったようですね。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 09:50ガッチャマンさん
もやしなしは珍しいですよね。
まなけん | 2021年1月21日 10:29ぬこさん
タンメンはどちらかというと清湯よりも白濁したやつが好きです。
まなけん | 2021年1月21日 10:29ねこさん
はい、豚出汁の方が良いですね。
まなけん | 2021年1月21日 10:30いたのーじさん
この雰囲気だけでも味わう価値があると思いますよ。
まなけん | 2021年1月21日 10:31ノブさん
なんで銀座にこんな路地が残っているんだ？って感じです。一見の価値ありです。
まなけん | 2021年1月21日 10:33ゴブリンさん
野菜は思った以上に多かったです。
お腹いっぱいです。
まなけん | 2021年1月21日 10:56まなけんさん、こんにちは！
三原さん、ランチ営業が無くなっていたは知りませんでした(+o+)
けど営業が続いているだけで嬉しいお店です♪
つちのこ | 2021年1月21日 11:57つちのこさん
ということは昔行かれているんですね。
こんな渋い店まで、さすがです。
まなけん | 2021年1月21日 15:47どもです！
味より雰囲気なお店ですね
本来、夜営業のみであれば
この一杯とはうってかわって
しょっぱい営業利益でしょうね…
さぴお | 2021年1月21日 18:01まなけんさん，どうもです。
私なら75点はつけそうな予感。
町中華は地元回るだけで精一杯ですが。
RAMENOID | 2021年1月21日 19:45こんばんは❗
東銀座に昭和ノスタルジックな通りがあるんですね😳前に仕事終わりで築地にホルモン丼を月一回くらい半年続けて行っていたので、久しぶりに築地に行く次いでにその通り見て行きたいですね✨
川崎のタッツー | 2021年1月21日 20:55こんばんは
ザ・タンメンですね。
点数伸びなくとも満足感、何となく分かります。
立秋 | 2021年1月21日 22:00さぴおさん
結構ビールなんかを飲んでいる人も多く、この一等地で長年営業をしているだけの利益はあげてそうですよ。
まなけん | 2021年1月21日 22:49RAMENOIDさんは絶対に好きな店だと思います。
まなけん | 2021年1月21日 22:49タッツーさん見るだけでも価値あると思います。異世界です。
まなけん | 2021年1月21日 22:50立秋さん
町中華は点数は伸びないけどいい店っていうのが多いですね。
まなけん | 2021年1月21日 22:52おはようございます
↑つちのこさんの店内外の写真を見ましたが、
昭和遺産ですね。お酒を頼みたくなります笑
おゆ | 2021年1月22日 06:43おゆさん
確かにそうですね。お酒も瓶ビールのイメージです。ラガーとか黒ラベルとか。
まなけん | 2021年1月22日 07:27ノスタルジックな昭和の趣のあるお店ですね。
雰囲気を感じながら啜る一杯。なかなかよさそうです。
YMK | 2021年1月22日 08:17おはようございます。
ラーメンももちろんですが、個人的には昭和のままの路地そのものが気になるので、機会があれば観光しに行きたいです(*^^*)
poti | 2021年1月22日 09:59こんにちは。昭和満載のお店で、昔ながらのタンメンを頂くなんていいですね。タンメンは抜群に美味しいのは食べたことがありませんが、おお外れしないイメージです。
ひで丸 | 2021年1月22日 20:45YMKさん
こういうノス系のお店では、味が突き抜けることはまずないです。
そういう前提での訪問であれば、よいお店だと思いますよ。
まなけん | 2021年1月23日 08:43Potiさん
「観光」って言葉がぴったりかもしれませんね。（笑）
まなけん | 2021年1月23日 08:43ひでまるさん、
確かにタンメンは大外れはないですね。
僕は清湯系よりも、豚骨系のほうがコクがあって好きです。
まなけん | 2021年1月23日 08:45
10分ぐらいで着丼です。結構大盛りですよ。ではスープから行きましょう。うーむ、昔ながらのタンメンのスープですね。野菜を炒めた後にスープを加えて若干煮ますので、野菜の甘みが出た茶濁したスープですが、出汁感は薄め、塩分濃度も低めです。淡泊というかインパクトのないスープです。麺は昔ながらの中華料理屋でよく見られる多加水細ウェーブ麺です。黄色がかっていて、若干透明感のある麺は、これもまた昭和感を醸し出しています。野菜はタップリです。もやしがないのがある意味特徴ですが、大量のキャベツ、にんじん、タマネギ、キクラゲ、少量の肉と食べ応えがあります。途中飽きが来たので、ラー油をたらして食べ進め、完食、スープは8割飲んでFinishです。お腹いっぱいです。
評価はこんな点数ですが、決して満足しなかったわけではありません。雰囲気を加味すると、一度行ってみてもよいお店です。