タンメン
この店の有る筋はとても銀座とは思えない
ポンコツ感が好きだ
僕が上京した1986年頃既にポンコツだった
今は新店舗が出来て少し小綺麗

東京では珍しい細麺
ひと口目はガツンと感じるスープは
食べてるうちに薄く感じるほど変化する
大きめの器で... 続きを見る

この店は前からツブしておかなければいけないと思っていましたが、最大の難関は昼営業がないことでした。明日は健康診断。夕食を早めに済ませなければならないため、「今日しかない」と思い仕事を抜け出してこちらで夕食です。ここは東銀座の駅から極近ですが、この店のある路地のみ全体が昭和のまま取り残されています。不思議な空間ですので、一度見学に行っても面白いかもしれません。店には17：30に到... 続きを見る

2020.09.04（金）曇り　初訪問　19:09入店　先客6 後客5　19:19提供

夜勤ために会社へ出勤・・・
夕方から営業の当店のタンメンが気になり訪問です。
入店して空いているカウンター席に着席。
お店は店主さんお一人で切り盛り。
お冷や(温い)がカウンターの高台に置かれたタイミングで『タンメン』... 続きを見る

タンメン喰いたくなって久々にコチラへ。

ん？、辣油入ってたっけ？
まぁ、そんな主張しないから個人的ネガ要素にはならないかな。

味濃い目、しょっぱくて汗かく日にはモッテコーイ。
でもスープ完飲はできないな。
プチッといって死んじゃうッス。

キャベ... 続きを見る

チラチラと小雨が舞ったり雪が舞ったりする極寒な午後、外回り中に久しぶりに向かったのが、こちらの「中華　三原」さん(^^)　銀座と東銀座の中間にある三原橋のそばにある「三原小路」というシブい横丁にて、昭和の時代なまま時間が止まったような外観の町場の中華屋さん！

平日の14:25と遅めなランチで到着すると、いかにも「町中華」なカウンター8席・テーブル3卓の店内... 続きを見る

銀座のビルの谷間にこのお店はある。うわさには聞いていたが、外観はこれ以上ないほどの昭和レトロ。よく地上げにも負けず生き残ったもんだ。17時の開店と同時に入店。当然、店内もチョー昭和。まずはやはりラーメンを注文する。ラーメンを待つ間にもサラリーマンの風体のお客さんがぞくぞく入店。人気店のようだ。

　ラーメンは五分ちょっとで着丼。これまた昭和チックのビジュアル... 続きを見る

昼時はいつも大行列をつくる「中華三原」さんにお伺いしました。タンメンが一番人気のようですが、「チャーシューワンタンメン」をお願いしました。チャーシューは期待した通りのシットリタイプです。大ぶりでジューシーなワンタンも6つほどびっちり入ってます。アッサリ鶏ガラ醤油スープに細麺で美味しくいただきました。銀座でラーメン500円も良いですね！焼き飯も良さげでした。

アナゴ屋に待ち合わせた嫁が遅刻したので、並びのコチラで一杯引っかけて時間をつぶそうと再訪ｗ
そういやぁ、以前デフォ醤油ラー喰った時に、店内ほとんどの客がタンメン喰ってて旨そうと思った記憶が蘇ってきた。
く、喰いてぇ！

その欲望に従い、ソヤツを召還。
頂いた。

スープ塩分濃度、完璧だ。
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「けいすけ」に向かう途中で発見！あっ、三原！そう言えば行きたいと思っていながら行ってなかった、助かった〜 行かずにずっといたかもしれない、外観、内観、おばちゃん、おじちゃん、聴いていた通り昭和だ、

店内のテーブル席、カウンターがいい感じです、チャーハンの注文が多く運ばれているのを見て物凄い旨そう〜 しかし本日はタンメン、ラーメンを貫いた... 続きを見る

銀座の一等地に佇むレトロ感抜群三原さんへ初めて行きました。

人気店のため行列でしたが回転の早さなのかそれほど待たずに入れた。

味はタンメンって感じ（笑）
麺は少しやわらかい感じがしたが個人的には好きなお店です。

店内の雰囲気もよくまた行きたいと思います！